Ingredience
1 svazek
kopru
500 ml
smetany na vaření
500 ml
zeleninového bujónu
1 lžíce
másla
1
cibule (velká)
2 lžíce
bílého vinného octa
pažitka
sůl
bobkový list
nové koření
hladká mouka (na zahuštění)
4
vejce
1 kg
brambor
Postup přípravy
1
Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme kopr, nakrájený na jemno a orestujeme.
2
Zalijeme vývarem, přidáme koření a dusíme 20 minut.
3
Smetanu smícháme s hladkou moukou a přilijeme do vývaru s koprem. Povaříme za stálého prošlehávání do zhoustnutí. Dochutíme octem a solí.
4
Podáváme s bramborem a vejci natvrdo.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
