Koprovka
60 min.
4 porce
Autor
Ingredience
čerstvého kopru
500 ml smetany
500 ml vývaru
1 lžíce másla
1 velká cibule
2 lžíce octa
pažitka
sůl
bobkový list
nové koření
hladká mouka (na zahuštění)
4 vejce
1 kg brambor
Postup přípravy
1
Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme kopr, nakrájený na jemno a orestujeme.
2
Zalijeme vývarem, přidáme koření a dusíme 20 minut.
3
Smetanu smícháme s hladkou moukou a přilijeme do vývaru s koprem. Povaříme za stálého prošlehávání do zhoustnutí. Dochutíme octem a solí.
4
Podáváme s bramborem a vejci natvrdo.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
