Ingredience
250 g
tagliatelle
50 ml
olivového oleje
1 kostka
kuřecího bujónu
200 ml
vody
1 stroužek
česneku
20 g
strouhaného parmazánu
1 lžíce
másla
čerstvá petrželka (hladkolistá nebo tymián)
mletý černý pepř
sůl
Houbová směs
300 g
žampionů
100 g
hlívy ústřičné
Postup přípravy
1
Očistěte a rozkrájejte houby, česnek nakrájejte na plátky.
2
Na pánvi prohřejte olivový olej a česnek v něm zlehka orestujte.
3
Přidejte houby a směs ochuťte solí a pepřem. Zalijte bujónem.
4
Houbovou směs vařte tak dlouho, dokud houby nezměknou. Nakonec přidejte máslo.
5
Uvařte těstoviny podle návodu.
6
Sceďte tagliatelle a smíchejte je s houbovou směsí.
7
Podle chuti dochuťte nasekanou petrželkou nebo čerstvým tymiánem a ozdobte hoblinkami parmezánu.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
