Ingredience
Těsto
500 g
bezlepkové mouky
1
vejce
100 g
krystalového cukru
250 ml
mléka
100 g
másla
1 balíček
sušeného droždí
1 špetka
soli
vejce (na potření)
Náplň
200 g
mletého máku
50 g
krystalového cukru
300 ml
mléka
1 kávová lžička
kakaa
Postup přípravy
1
V míse smícháme mouku, změklé máslo, vejce, cukr, droždí, mléko a sůl. Dobře zaděláme, až je těsto hladké a nelepí se. Necháme v teplé místnosti vykynout. Mezitím připravíme náplň. V kastrůlku přivedeme k varu mléko, do něhož přidáme mák a cukr. Povaříme 10 minut a poté přidáme kakao. Zamícháme a necháme vychladnout.
2
Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části. Každou část rozválíme na plát, potřeme makovou náplní a zavineme. Nakonec potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 45 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
