Ingredience
8
brambor (větších)
5 stroužků
česneku
mléko
100 g
polohrubé mouky
slunečnicový olej
2
vejce
majoránka
sůl
mletý černý pepř
1 kelímek
bílého jogurtu
jarní cibule
Popis
Tip: přidejte na kousky nakrájenou slaninu, dodá bramborákům skvělou chuť.
Postup přípravy
1
Brambory oloupeme a nastrouháme na nejjemnějším struhadle. Osolíme a opepříme.
2
Přidáme vejce, majoránku, lisovaný česnek, mouku a trochu mléka. Pokud je těsto příliš řídké, přidáme mouku a pokud je husté, přilijeme mléko.
3
Na rozpálenou pánev přidáme olej a placky smažíme z obou stran.
4
Hotové bramboráky pokládáme na ubrousky, abychom se zbavili oleje. Ozdobíme lžičkou jogurtu a posypeme cibulkou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
