Ingredience
2½ kg
švestek
60 dkg
ovocného cukru
2½ lžíce
bílého vinného octa
1 lžička
mleté skořice
5 lžic
rumu
1 lžička
mletého hřebíčku
Popis
TIP: Naprosto stejným způsobem si můžeme vyrobit povidla i z jablek nebo z hrušek. Vyzkoušejte je, jsou výborná!
Postup přípravy
1
Troubu si zahřejeme na 210 °C. Švestky si vypeckujeme, zalijeme octem a dáme péct na plech na 25 minut. Ani jednou je během pečení nemícháme.
2
Po uběhnuté době je posypeme cukrem a opět dáme péct na 15 minut.
3
Dáme je do hrnce, promícháme se skořicí, hřebíčkem a rumem a rozmixujeme tyčovým mixérem.
4
Povidla plníme do sklenic, navrchu je ještě zakápneme rumem a obrátíme dnem vzhůru. Tak je necháme vychladit.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
