Ingredience
500 g
mletého hovězího masa
200 g
anglické slaniny
100 g
balkánského sýra
1 lžíce
pesta (bazalkové)
sůl (dle chuti)
mletý černý pepř (dle chuti)
Postup přípravy
1
Mleté maso dejte do mísy a promíchejte se solí, mletým pepřem a bazalkovým pestem.
2
Sýr nakrájejte na kostičky o hraně zhruba 1 - 2 centimetry.
3
Z masa utvořte kuličky, do kterých vždy vtlačte po jedné kostičce sýra. Kuličky shora i zespoda rozplácněte, aby vytvořila penízek.
4
Připravené penízky obtočte anglickou slaninou a přichyťte špejlí.
5
Grilujte z obou stran, dokud se slanina nezatáhne a maso nepropeče. Bude to trvat přibližně 15 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
