Ingredience
3 lžíce
kečupu
1 lžička
plnotučné hořčice
1
chilli paprička
1
cibule
¼
citronu
2 stroužky
česneku
150 ml
světlého piva
1 lžička
krystalového cukru
tymián
čerstvý rozmarýn
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Cibuli oloupeme a nasekáme najemno, stejně tak i česnek.
2
Chilli papričku nasekáme nadrobno a pokud chceme méně pikantní marinádu, vyjmeme předem semínka.
3
V misce smícháme kečup, hořčici, pivo, cibuli, česnek, chilli a přidáme citronovou šťávu, cukr, sůl a pepř podle vlastní chuti.
4
Marinádu rozmícháme dohladka a naložíme do ní maso. K masu přidáme větvičky koření a necháme ho alespoň přes noc marinovat.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
