Ingredience
1 lžíce
másla
1
cibule (velká)
500 ml
smetany na vaření
500 ml
zeleninového bujónu
2 lžíce
bílého vinného octa
pažitka
sůl
bobkový list
nové koření
hladká mouka (na zahuštění)
300 g
žampionů
300 g
hlívy ústřičné
300 g
lišek obecných
Postup přípravy
1
Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme nakrájené houby a orestujeme.
2
Zalijeme vývarem, přidáme koření a dusíme 20 minut.
3
Smetanu smícháme s hladkou moukou a přilijeme do vývaru s houbami. Povaříme ještě 5 minut. Dochutíme octem a solí.
4
Podáváme s houskovým knedlíkem, ozdobíme pažitkou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
