Ingredience
1 dcl
smetany na vaření
řapíkatý celer
1 svazek
jarní cibule
gorgonzola
extra panenský olivový olej
sůl
mletý černý pepř
Popis
TIP: Připravte si tuto omáčku s oblíbenými těstovinami podle své chuti!
Postup přípravy
1
Řapíkatý celer zbavíme tvrdého konce a listů, oloupeme a nasekáme na malé kousky. Očištěnou jarní cibulku nakrájíme na kolečka.
2
Na pánvi si rozehřejeme extra panenský olivový olej a řapíkatý celer zprudka orestujeme. Přidáme jarní cibulku a promícháme.
3
Vše zalijeme asi 1 dcl smetany a povaříme.
4
Mezitím si nachystáme gorgonzolu, nakrájíme ji na menší kousky a přidáme do omáčky. Mícháme, dokud se sýr nerozpustí.
5
Jemně osolíme, důkladně opepříme.
6
Hotovou omáčku servírujeme ihned k jakýmkoli oblíbeným těstovinám.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
