Ingredience
vepřový bůček
vepřová plec
uzená šunka
cibule
bobkový list
nové koření
sůl
mletá paprika
kysané zelí
vepřové sádlo
smetana ke šlehání (33%)
hladká mouka
Postup přípravy
1
Na cibulce orestovat na kousky nakrájené maso, přidat bobkový list, nové koření, sůl a papriku. Nechat dusit pod pokličkou, nechat jen zlehka bublat.
2
Mezitím překrájet kysané zelí, vložit do vody, do níž jsme dali lžíci sádla a nechat krátce povařit.
3
Scedit, a jakmile je maso měkké, vhodit je do guláše.
4
Zahustit smetanou rozšlehanou s moukou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
