Ingredience
1 l
červeného vína
200 ml
vody
7 lžic
krystalového cukru
5
hřebíčků
1 ks
badyánu
1
celá skořice
1
pomeranč
Postup přípravy
1
Ve větším hrnci začneme zahřívat cukr s vodou, dokud nám nezkaramelizuje a nepromění se do světle hnědé barvy. Přidáme koření.
2
V jiném hrnci si začneme zahřívat červené víno. Plamen vypneme, jakmile začne dosahovat bodu varu.
3
Víno přilijeme ke karamelové směsi s kořením, zamícháme a přidáme na kolečka pokrájený pomeranč.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
