Ingredience
1
brokolice (větší)
2
cibule
50 g
hladké mouky
300 ml
smetany na vaření
2 l
vody
2 stroužky
česneku
30 g
piniových oříšků
1 lžíce
másla
olivový olej
sůl
Postup přípravy
1
Růžičky brokolice odkrájíme. Cibule nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle, posypeme moukou a zalijeme vodou.
2
Vložíme růžičky brokolice, osolíme a vaříme 15 minut.
3
Základ polévky rozmixujeme, zjemníme smetanou a dochutíme utřeným česnekem.
4
Piniové ořechy opražíme na sucho na pánvi.
5
Polévku na talíři zasypeme opraženými piniovými ořechy a pokapeme olivovým olejem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
