Recepty Hlavní jídla S masem Telecí medailonky s jablky a šťouchanými bramborami

Ingredience

800 g telecích steaků
2 jablka
500 g brambor (typu B)
2 lžíce řepkového oleje
1 špetka soli
1 špetka pepře
1 šalotka
50 g másla

Postup přípravy

1

Uvařte brambory ve slupce.

2

Telecí medailonky osolte, opepřete a zprudka orestujte na oleji z obou stran dozlatova.

3

Poté k masu přidejte na měsíčky nakrájená jablka a nechte je zkaramelizovat.

4

Uvařené brambory oloupejte.

5

V hrnci rozehřejte máslo, zlehka orestujte nasekanou šalotku, přidejte brambory, sůl a pepř a rozšťouchejte.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Nejnovější nabídky

1 / 3