Recepty Hlavní jídla S masem Tradiční quiche s cuketou a kuřecím masem

Ingredience

220 g hladké mouky

120 g másla

3 lžíce studené vody

1 vajíčko

tuk na vymazání

Náplň

1 cuketa

1 cibule

1 vajíčko

2 kuřecí prsa

100 ml mléka

200 g sýru Gruyére

200 g smetany ke šlehání

1 stroužek česneku

špetka muškátového oříšku

pepř

sůl

olej

Postup přípravy

1

Máslo nakrájíme na plátky a necháme změknout. Do mouky nalijeme studenou vodu, přidáme změklé máslo a vajíčko. Vypracujeme hladké těsto.

2

Z těsta vypracujeme kouli, zabalíme do potravinové fólie a dáme na 20 minut do lednice. Připravíme si vymazanou formu na koláč, těsto rozválíme a přeneseme ho do formy.

3

Pečlivě ho přimáčkneme do formy a přebývající těsto odřízneme. Z pečicího papíru vystřihneme kolečko o průměru formy na koláč a položíme ho na těsto. Papír zatížíme fazolemi.

4

Předehřejeme si troubu na 200 °C a koláč pečeme 15 minut, pak papír s fazolemi odstraníme a pečeme dalších 5 minut.

5

Zatímco se koláč peče, připravíme si náplň. Kuřecí maso nakrájíme na kousky a cuketu na plátky. Plátky cukety osolíme, necháme vypotit a vodu utřeme papírovým ubrouskem.

6

Na rozpáleném oleji osmažíme kuřecí maso dozlatova. Na druhé pánvi osmažíme na hrubo nakrájenou cibulí a na plátky nakrájený česnek.

7

V misce vyšleháme mléko, smetanu a vajíčko. Osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem. Do směsi vmícháme nastrouhaný sýr.

8

Do hotového koláče dáme kuřecí maso, poklademe pláty cukety a vše zalijeme smetanovou směsí.

9

Koláč dáme znovu péct do trouby na 180 °C, tentokrát však pečeme 35 minut.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 11. 9. od 8:00 do 17. 9. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/29_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4