Ingredience
4
treskové filety
2 lžíce
mandlí
2 lžíce
strouhaného kokosu
2 lžíce
parmazánu
2 lžíce
strouhanky
1 lžíce
sušeného oregana
3 lžíce
olivového oleje
300 g
červené řepy (předvařené)
rukola
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Filety tresky osušíme, ze všech stran jemně nasolíme, opepříme a pomažeme olivovým olejem.
2
Připravíme si krustu: mandle a sušený kokos nasekáme najemno a smícháme se strouhankou, parmezánem a sušeným oreganem.
3
Olivovým olejem vymažeme pečící mísu a vložíme filety. Každý zasypeme připravenou krustou.
4
Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C přibližně 15 minut.
5
Mezitím si připravíme předvařenou červenou řepu, kterou prohřejeme 5 minut v páře.
6
Hotové filety s krustou podáváme s kousky červené řepy a dozdobíme rukolou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
