Ingredience
1
brokolice
100 ml
sójového mléka
3
vejce
30 g
sýra gouda (se sníženým obsahem laktózy)
sůl
slunečnicový olej
Postup přípravy
1
Brokolici očistíme a nakrájíme na menší růžičky. Brokolici uvaříme ve vroucí osolené vodě.
2
Vajíčka vyšleháme se sojovým mlékem, ochutíme je trochou soli a na jemno nastrouhaným sýrem.
3
Uvařenou brokolici přecedíme a necháme okapat. Na rozpálenou pánev nalijeme trochu oleje.
4
Brokolici lehce osmahneme a přilijeme vaječnou směs. Omeletu necháme zatáhnout a pak ji přikryjeme poklicí, odstavíme z plotny a necháme ji dojít.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
