Ingredience
Na jablečný džus
1 kg
jablek
1½ l
vody
40 tablet
sladidla (sacharinu)
1 lžička
kyseliny citronové
Na punč
1 svitek
celé skořice
4
hřebíčky
1
badyán
1
pomeranč (šťáva z půlky)
Popis
TIP: Punč můžeme ve skleničce ještě dozdobit plátkem pomeranče. Pokud však není v bio kvalitě, raději ho předtím oloupejte.
Postup přípravy
1
Jablka zbavíme jadřince, oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit s vodou.
2
Asi po 40 minutách, až budou jablka rozvařená, je promačkáme přes síto a přidáme sacharin a kyselinu citrónovou. Džus nalijeme do lahví, dobře uzavřeme a sterilujeme 15 minut při teplotě 85 °C.
3
Džus svaříme s kořením. Ke konci přidáme šťávu z pomeranče.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
