Ingredience
50 g
konzervovaných červených fazolí
40 g
krup
½
avokáda
1
rajče
2 listy
ledového salátu
1
červená cibule
čerstvý koriandr
sůl
mletý černý pepř
Popis
TIP: Pro lepší trávení můžeme při vaření fazolí přidat do hrnce špetku saturejky.
Postup přípravy
1
Předem namočené a promyté kroupy povaříme zhruba na 10 až 15 minut, poté je propláchneme a mírně osolíme a opepříme. Stejně si připravíme i červené fazole, které ale vaříme až 1 hodinu.
2
Kroupy rozprostřeme na velký list ledového salátu. Na ně přidáme druhou vrstvu vidličkou rozmačkaných fazolí a půlku avokáda.
3
Nakonec přidáme nadrobno nakrájená rajčata, červenou cibuli, proužky ledového salátu a nasekaný koriandr. Přeložíme jeden okraj zhruba do poloviny a zbytek obmotáme.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
