Ingredience
500 g
polohrubé mouky
150 g
másla
100 g
mandlových plátků
100 ml
polotučného mléka
100 g
plnotučného tvarohu
3
vejce
250 g
moučkového cukru
1 sáček
vanilkového cukru
prášek do pečiva
1
citron (jen kůra)
máslo (na vymazání formy)
strouhanka (na vysypání formy)
Postup přípravy
1
V míse utřeme vejce s moučkovým a vanilovým cukrem.
2
Nastrouháme si kůru z jednoho citronu a spolu s rozpuštěným máslem a tvarohem přidáme k utřeným vejcím s cukrem.
3
Mouku smícháme s práškem do pečiva.
4
Sypkou směs přidáváme s mlékem k připravenému základu a mícháme, dokud nevznikne konzistentní těsto. Nakonec vmícháme mandle, některé si necháme na dozdobení.
5
Z těsta vytvarujeme prameny, které splétáme do kruhu, aby nám vznikl tvar věnce. Můžeme také vytvořit několik menších kousků - tvary můžeme obměňovat dle nálady.
6
Věnec posypeme mandlemi a pečeme 10 minut v troubě vyhřáté na 200°C, poté teplotu snížíme na 150°C a dopečeme 45 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
