Ingredience
700 g
vepřové panenky
10 plátků
anglické slaniny
1
cibule
šalvěj
tymián
čerstvý rozmarýn
slunečnicový olej
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Panenku očistíme a nakrájíme na větší kousky asi 3 až 4 cm velké. Kousky ze všech stran osolíme a opepříme.
2
Bylinky nakrájíme najemno. Každý plátek slaniny posypeme bylinkami a obalíme jí maso. Slaninu upevníme pomocí párátka.
3
Cibuli nakrájíme nadrobno. Pokud nám zůstala slanina, nakrájíme ji také na menší kostičky.
4
Připravíme si zapékací misku, do které dáme trochu oleje, přidáme cibuli, slaninu a naskládáme kousky masa. Dáme péct do předehřáté trouby.
5
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 25 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
