Ingredience
50 dkg
vepřové plece (bez kosti)
3 lžíce
slunečnicového oleje
mletý zázvor
2 lžičky
vegety
1 lžíce
hladké mouky
50 dkg
pórku (bílých části)
sůl
Postup přípravy
1
Maso nakrájíme na malé kostky, za stálého míchání osmahneme v tlakovém hrnci, zaprášíme moukou a opět osmahneme do růžova.
2
Maso zalijeme ¼ litrem vody, za stálého míchání přivedeme k varu a povaříme 2 min.
3
Maso osolíme, okořeníme zázvorem a vegetou, hrnec uzavřeme a dusíme 20 minut na malém ohni; pak otevřeme, přidáme nakrájený pórek a opět dusíme 4 min.
4
Necháme dojít a po 5 min. podáváme s bramborovým knedlíkem, vařenými bramborami nebo dušenou rýží.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
