Ingredience
300 g
vepřového bůčku (Tesco Grill Master plátky Vepřového boku bez kosti v marinádě s černým pepřem)
12
cherry rajčat
1
cuketa
Ananas:
1
ananas (menší)
1 lžička
kokosového cukru
½
limetkové šťávy
1 lžička
medu
1 lžička
olivového oleje
1 lžička
chilly vloček
1 špetka
soli
Postup přípravy
1
Plátky vepřového boku napichujeme na špejli, střídáme kousky masa s kousky cukety a cherry rajčat tak, abychom vytvořili podobu písmene S. Maso grilujeme 3 a půl minuty z každé strany.
2
Ananas očistíme a rozkrojíme na měsíčky. V misce smícháme kokosový cukr, limetkovou šťávu, med, olivový olej, chilli a sůl. Čtvrtky ananasu potřeme vzniklou směsí. Zbytek si odložíme.
3
Ananas grilujeme zhruba 4 minuty z každé strany, průběžně ho potíráme zbytkem marinády z masa. Podáváme s vepřovým masem a grilovací omáčkou, ananas pokapeme šťávou z limetek a chilli vločkami.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
