Ingredience
230 ml
vody (horké)
150 g
celozrnné mouky (BIO)
10 tablet
sladidla (náhradního)
60 g
ovesných vloček
½ lžíce
prášku do pečiva
80 g
másla
1
vejce
1 lžíce
medu
1 lžička
mletého zázvoru
1 lžička
mleté skořice
1
jablko
1 hrst
vlašských ořechů
2 špetky
mletého hřebíčku
Na posypání
1 hrst
mandlových plátků
1 hrst
lískových ořechů (drcených loupaných)
1 hrst
arašídů (drcených nesolených)
Postup přípravy
1
Vločky a vlašské ořechy rozmixujeme na jemno. Mouku prosejeme do mísy, smícháme s mletým hřebíčkem, ovesnými vločkami, kypřícím práškem, skořicí i mletými ořechy.
2
Jablko nastrouháme i se slupkou na jemno. Máslo necháme při pokojové teplotě změknout. V horké vodě rozpustíme sladilo.
3
Ochucenou vodu nalijeme do sypkých surovin, přidáme nastrouhané jablko, med, zázvor a vejce. Vypracujeme hladké těsto.
4
Formu na chlebíček vymažeme máslem a vysypeme moukou. Nalijeme do ní připravenou směs.
5
Pro lepší chuť posypeme chlebíček mandlemi, drcenými lískovými oříšky i arašídy.
6
Troubu předehřejeme na 180 °C. Chlebíček pečeme 40 až 45 minut a necháme ho vychladnout.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
