Příště až budete jíst pomeranč nebo grapefruit, nebo vymačkáte citron či limetku, nevyhazujte slupky. Existuje mnoho způsobů, jak tyto zbytky plodů použít. Přinášíme vám 12 nejlepších tipů.
Pro lepší chuť pokrmů
1. Citrusová strouhanka
Pomocí jemného struhadla (ideálně typ zester) nastrouhejte citrusovou kůru. Přisypat ji můžete ke všem druhům pokrmů a je skvělá do pečení. Dokonce ji můžete zmrazit a uchovat na později.
Bio ovesné muffiny s brusinkami a pomerančovou kůrou
2. Citronový pepř
Kůru citronu využijete v přípravě vlastní originální kořenící směsi. Voňavé a čerstvé citrónové pepřové koření dodá chuť řadě pokrmů. Opět nastrouhejte kůru z 5–7 citronů na struhadle, smíchejte se stejným množstvím kuliček pepře a usušte v troubě. Suchou směs pak rozemelte na hladký prášek. Můžete přidat sůl nebo vždy pokrmy s tímto kořením solit zvlášť.
3. Kandovaná citrusová kůra
Přeměňte citrusové slupky na sladkosti, které budete mlsat třeba večer u filmu. Je to tak jednoduché! Citrusovou kůru nakrájejte na proužky a dejte na 15 minut vařit do vody. Poté kůru odložte stranou. Do hrnce vsypte 100 g cukru na každých 100 ml vody a vařte. Když se cukr rozpustí, přidejte citrusovou kůru a vařte dalších 30 minut, až kůra zprůhlední. Takto upravenou kůru nechte na plechu proschnout a pak proužky obalte v moučkovém cukru.
Kandované ovoce využijte do nepečených kuliček s arašídovým máslem
4. Citronový olivový olej
Jednoduchý způsob, jak přidat citrusovou příchuť do olivového oleje. Jednoduše přisypte 2–3 lžičky jemně nastrouhané citronové kůry do šálku extra panenského olivového oleje, umístěte do skleněné nádoby a nechte dva týdny stát a občas protřepejte. Poté slijte olej přes síto a zbavte olej kůry.
Citrusový úklid
5. Čistič z citrusového octa
Ocet je přírodní a účinný čistící prostředek. Jeho ostrá vůně však může citlivým nosům vadit. Citrusová kůra mu dodá svěží vůni, která zamaskuje nepříjemný zápach a ještě znásobí čistící účinky. Až dojíte pomeranč, slupky vložte do zavařovací sklenice, zalijte octem a zavřete. Nechte louhovat po dobu 2 týdnů a poté můžete pomerančovou kůru vyndat a máte pomerančový ocet. Vyčistíte s ním okna či zrcadla nebo ho použijte na úklid koupelny.
Domácí eko čistící prostředky účinně a za pár korun
6. Osvěžovač koše na odpadky
Citrusové slupky hoďte do odpadkového koše. Osvěžíte tak zapáchající nádobu a překryjete nepříjemné pachy.
7. Zářivé nerezové umyvadlo
Posypte nerezový povrch mořskou solí a citrusovou slupkou začněte drhnout. Nerezovému materiálu tak vrátíte lesk.
8. Čistič mikrovlnky
Do mikrovlnné trouby vložte v míse naplněné do poloviny vodou citrusové slupky. Zapněte mikrovlnku na plný výkon na 5 minut. Pára začne uvnitř mikrovlnné trouby kondenzovat. Po 5 minutách vyjměte misku a vnitřek trouby utřete ručníkem.
9. Odpuzovač koček
Posypte pomerančovými slupkami hlínu kolem rostlin na vaší zahradě, tak zamezíte, aby si vaše kočka dělala z květin a keřů záchod.
10. Provoněný byt
Citrusové slupky spolu s dalšími bylinkami vám mohou krásně provonět byt, když je dáte do hrnce s vodou a postavíte na kamna. K citrusům přisypte například hřebíček nebo skořici.
11. Voňavé boty
Pokud se vám občas zpotí nohy a vy nechcete, aby se po vyzutí z nich šířil nepříjemný pach, použijte slupky z čerstvě oloupaného pomeranče. Zabalte je do pečicího papíru nebo plátěného sáčku a vložte do bot na 24 hodin. Slupky do sebe vsáknou nežádoucí zápach a z bot se bude linout příjemná vůně.
Pro zdraví a krásu
12. Hladká pleť
Do šálku najemno nastrouhejte kůru z citronu, přidejte cukr a tolik olivového oleje, aby vznikla pasta. Ve sprše se pak nejdříve namočte vodou a poté natřete připravenou pastou. Jemně ji vmasírujte do celého těla a důkladně omyjte.
Zdroj: herbsandoilsworld.com, naturallivingideas.com, abecedazahrady.dama.cz
