Ingredience
500 g
brambor (typu A)
4
filety z mořského vlka (nebo tresky)
4 lžíce
hladké mouky (na obalení ryby)
4 stroužky
česneku
6
šalotek
čerstvý tymián
4 lžíce
olivového oleje
150 g
čedaru
sůl
mletý černý pepř
Popis
Tip: Čedar můžete nahradit i eidamem nebo parmazánem.
Postup přípravy
1
Umyté brambory i se slupkou nakrájejte na měsíčky nebo kolečka. Dejte je do grilovacího tácku nebo plecháčku.
2
Přidejte nakrájené a v mouce obalené filety ryby.
3
Přidejte celé stroužky lehce podrceného česneku, na plátky nakrájenou šalotku.
4
Osolte, opepřete, přidejte tymián a zakapejte olivovým olejem.
5
Přikryjte alobalem a grilujte 20 minut. Podle potřeby promíchejte.
6
Zasypte nastrouhaným sýrem a nechte ještě zapéct, asi 8 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
