Ingredience
1
mrkev
1
kořenová petržel
1½ l
hovězího bujónu
15 dkg
anglické slaniny
250 g
hnědé čočky
1
cibule
2
brambory
majoránka
celý kmín
mletý černý pepř
sůl
1 stroužek
česneku
máslo
1
mozzarella
Postup přípravy
1
Mrkev a petržel oloupeme a nakrájíme společně se slaninou na na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Na másle usmažíme nejprve cibuli a přidáme slaninu a také kořenovou zeleninu.
2
Vše restujeme a přidáme drcený česnek, majoránku, sůl, pepř a kmín podle chuti a vše podlijeme vývarem. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, čočku a vaříme do měkka.
3
Mozzarellu nakrájíme na kostky. Polévku podáváme s mozzarellou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
