Domácím chipsům prostě neodoláte. Zkuste si je usmažit domácí brambůrky s olivovou tapenádou sami doma. Tesco recepty - čerstvá inspirace.
500 g varných brambor typu B
sůl
olej
půl stroužku česneku
200 g černých oliv
lžíce kaparů
lžíce olivového oleje
lžíce citronové šťávy
pepř
sůl
Brambory oloupeme a pomocí vroubkovaného nože je nakrájíme na co nejtenčí plátky. Brambory pečlivě osušíme čistou utěrkou.
Do menšího hrnce si nalijeme více oleje a rozpalíme jej. Jakmile je horký, vložíme do něj postupně všechny plátky brambor.
Hotové brambory posypeme solí.
Tepenádu připravíme do misky, kam hodíme všechny potřebné suroviny a rozmixujeme je tyčovým mixérem. Podle chuti osolíme a opepříme.
Chipsy podáváme s tapenádou
Více informací
Více informací
© 2019 Tesco Stores ČR a.s.