Ingredience
Korpus
200 g
ovesných vloček
2
mrkve
mletý zázvor (nebo čerstvého zázvoru)
80 g
proteinu (vanilkového)
2
vejce
40 g
mandlí
mletá skořice
Náplň
1 kelímek
plnotučného tvarohu
1
vanilkový lusk
med (podle chuti)
Postup přípravy
1
Vločky si rozmixujeme na mouku, přidáme jemně nastrouhané mrkve a zázvor, protein, skořici, žloutky a nasekané mandle (pár si necháme na ozdobu). Promícháme a přidáme vodu, aby vzniklo hustší těsto, na závěr jemně vmícháme sníh z bílků.
2
Těsto vylijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem a pečeme 40 minut na 160 °C. Po upečení dáme vychladit.
3
Zatím co těsto chladne, připravíme náplň. Z vanilkového lusku vyškrábeme zrníčka, přidáme tvaroh a sladidlo. Pomalu přiléváme vodu (mléko) a metličkou mícháme dohladka.
4
Vychladlý korpus rozřízneme podélně, naplníme a potřeme tvarohovou směsí a ozdobíme mandličkami. Necháme ztuhnout v lednici.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
