Ingredience
4 stroužky
česneku
2 dcl
suchého červeného vína
1 lžíce
másla
2 snítky
čerstvého rozmarýnu
mletý černý pepř
slunečnicový olej
sůl
4 plátky
hovězí kližky
Postup přípravy
1
Plátky hovězího masa z obou stran osolíme opepříme. Na rozpálenou grilovací pánev nalijeme olej a steak osmažíme.
2
Délka smažení závisí na tom, zda máme rádi steak propečený či krvavý.
3
Maso vyndáme a na zbylém tuku opražíme neloupaný česnek a snítku rozmarýnu, vše podlijeme červeným vínem. Omáčku dochutíme solí a pepřem. Necháme krátce povařit.
4
Hotovou omáčku lehce pokapeme na steak a podáváme.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
