Ingredience
500 g
rajčat
75 ml
červeného vinného octa
140 g
třtinového cukru
1
chilli paprička (čerstvá)
250 g
cibule
Postup přípravy
1
Oloupejte a najemno nakrájejte cibuli, rajčata nakrájejte nahrubo.
2
Chilli zbavte semínek a najemno nakrájejte.
3
Vše dejte na pánev, osolte, opepřete a dobře promíchejte.
4
Směs přiveďte k varu a nechte asi 30 až 40 minut probublávat, dokud nebude mít konzistenci džemu.
5
Nalijte do pečlivě vymyté zavařovací sklenice a nechte zchladnout.
6
Chutney vydrží až 4 týdny v lednici, můžete podávat jako omáčku k masu nebo třeba na opečeném toustu s kouskem čedaru.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
