Recepty Dezerty Nepečené Koblížky s kávovým krémem

Ingredience

Těsto na koblížky

2 lžičky sušených kvasnic

125 ml mléka

2 lžíce vody

2 lžíce krystalového cukru

3 lžíce rozpuštěného másla

1 vajíčko

2 žloutky

300 g hladké mouky

1 lžíce rumu

olej na smažení

Krém

40 g kukuřičného škrobu

1 lžíce rozpustné kávy

500 ml mléka

150 g krystalového cukru

4 žloutky

špetka soli

2 lžíce másla

1 lžička vanilkového extraktu

Na dochucení

50 g krystalového cukru

2 lžičky mleté skořice

rozpuštěné máslo

Postup přípravy

1

Mléko s vodou ohřejeme, přidáme kvasnice, cukr a necháme asi 8-10 minut kynout přikryté v teple.

2

V míse smícháme vajíčko, žloutky a máslo, přidáme kvásek, rum a mouku a mícháme. Získáme hladké těsto, které necháme kynout asi hodinu.

3

Nakynuté těsto vyválíme asi na 1 cm a pomocí formičky z něj vykrajujeme kolečka.

4

Do kastrólku nalijeme asi 3 cm oleje a zahřejeme. Postupně smažíme koblížky z obou stran. Necháme okapat a vychladnout na ubrousku.

5

Pustíme se do přípravy krému. Část mléka ( 375 ml ) přivedeme k varu spolu se 100 g krystalového cukru.

6

Mezitím v menší míse rozmícháme kukuřičný škrob, rozpustnou kávou, zbylý cukr, mléko, vanilku a žloutky do hladka.

7

Do vroucího mléka lijeme za stálého míchání směs se škrobem. Stále mícháme a necháme probublat. Vznikne nám vlastně kávový pudink. Ještě do horkého pudinku dáme máslo a necháme zcela vychladnout.

8

Koblížky potíráme rozpuštěným máslem a obalujeme ve skořicovém cukru.

9

Krém dáme do cukrářského sáčku s trezírovací špičkou, kterou napíchneme koblížek a plníme. Jíme nejlépe ještě ten den, co je usmažíme.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


Tesco Katalog vánočních dárků

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Katalogová nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 3. 12. od 8:00 do 24. 12. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/41X_5K.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
Tesco Katalog vánočních delikates

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Katalogová nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 4. 12. od 8:00 do 31. 12. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/41A_5K.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4