Ingredience
1 kg
vepřových žeber
2 lžíce
medu
5 stroužků
česneku
2 lžíce
kečupu
2 lžíce
plnotučné hořčice
1 lžíce
worcestrové omáčky
8 lžic
slunečnicového oleje
mletý černý pepř
sůl
Postup přípravy
1
Začneme s přípravou marinády. V misce smícháme olej, hořčici, kečup, worcesterskou omáčku, med, drcený česnek, sůl a pepř.
2
Do marinády vložíme osolená žebírka a necháme je přes noc odležet. Odleželá žebírka vložíme do pekáče a podlijeme trochou vody.
3
Pekáč zakryjeme alobalem a dáme péct do předehřáté trouby. Pečeme asi 1 hodinu a 30 minut na 190°C.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
