Ingredience
1
vepřový bůček
celý kmín
2
cibule
sůl
Popis
Tip: Podávejte se špenátem a bramborovými knedlíky.
Postup přípravy
1
Maso očistěte a vrchní část kůže nakrojte křížem tak, aby vznikla mřížka.
2
Osolte a opepřete, posypte kmínem. Podlijte troškou vody a přidejte cibuli nakrájenou na plátky.
3
Pečte přiklopené asi 2 hodiny při 180 °C. Poté pekáč odklopte a dopečte dokřupava, ještě asi půl hodiny. Dle potřeby podlévejte vodou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
