Ingredience
1 hrst
žampionů (čerstvých)
3 ks
rajčat (čerstvých)
1 stroužek
česneku
čerstvá bazalka (pár lístků)
sůl
mletý černý pepř
tvrdý sýr (na posypání)
extra panenský olivový olej
Postup přípravy
1
Nejdříve tedy nakrojíme rajčata a dáme spařit do vroucí vody na cca 45 sekund.
2
Mezitím na rozpáleném oleji osmahneme dozlatova oloupaný a rozmáčknutý česnek.
3
Vyndáme ho a přidáme na pánev očištěné žampióny nakrájené na malé plátky.
4
Následně k opečeným houbám přidáme rajčata, ze kterých jsme oloupali slupku a nakrájeli je na malé kostky. Osolíme a opepříme.
5
Mícháme a dochutíme ještě dle potřeby.
6
Nakonec na posledních pár minut přidáme nadrobno natrhanou bazalku.
7
Podáváme posypané sýrem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
