Ingredience
Popis
TIP 1: Se smažením tortill to nepřehánějte. Jakmile se začnou nafukovat, je čas je otočit. Pokud budete tortilly opékat příliš dlouho, budou tvrdé.
TIP 2: Tortilly nemusíte jen smažit, dobře chutnají i na grilu.
TIP 3: Tortilly lze proměnit ve sladkou svačinku. Stačí vyměnit náplň za ovoce, med, marmeládu nebo arašídovou pomazánku.
Postup přípravy
Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva. Do mouky přidáme sůl, vodu a olivový olej.
Vypracujeme hladké pružné těsto. Těsto rozdělíme na 6 částí a z každé části vyválíme tenkou placku.
Placky opražíme na sucho na rozpálené pánvi z obou stran, aby měly lehce zlatavou barvu. Stačí je smažit minutu z každé strany. Rajčata a listy salátu opláchneme a necháme okapat. Rajčata nakrájíme na malé kousky.
Tortilly potřeme cottage sýrem, na sýr poklademe dva plátky šunky, salátu a sýru. Do středu položíme nakrájená rajčata, placku zabalíme a rozkrojíme ji na polovinu.
Hotovou svačinku uložíme do boxu, aby se dětem dobře přenášela do školy.
