Ingredience
500 g
polohrubé mouky
120 g
krystalového cukru
100 g
másla (rozpuštěného)
1 kostka
čerstvého droždí
3
vejce
250 ml
mléka
¼ lžičky
soli
1 hrst
mletých mandlí
1 hrst
rozinek
Postup přípravy
1
V trošce vlažného mléka s krystalovým cukrem rozmícháme kostku droždí a postupně přidáváme máslo, vejce, sůl, mandle, rozinky a zbytek mléka. Propracujeme těsto. Pokud bude stále moc řídké, přidáme mouku.
2
Bochánek dáme do mísy a necháme 3 - 4 hodiny kynout.
3
Těsto dejte do formy a nechte ho ještě 30 minut kynout. Mezitím si předehřejte troubu na 220 °C.
4
Vánočku pečte 10 minut, potom teplotu stáhněte na 150 °C a pečte dalších 25 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
