Ingredience
1 plátek
vysokého roštěnce
1 hrst
rukoly
1 lžíce
balzamikového octa
1 snítek
čerstvého rozmarýnu
hrubá sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Maso začistíme, opepříme, posypeme sekaným rozmarýnem a důkladně potřeme olivovým olejem.
2
Grilujeme z každé strany asi 4 minuty. Jakmile je maso hotové, posypeme jej hrubozrnnou solí a necháme odpočinout.
3
Rukolu nachystáme na talíř, zakápneme olivovým olejem a balsamicem.
4
Z masa oklepeme přebytečnou sůl, krájíme jej na plátky a pokládáme na rukolový salátek.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
