Ingredience
1 cibule
2 lžíce oleje
2 mrkve
3 řapíky celeru
1 kedlubna
1 cuketa mladá
3 rajčata (bez slupky)
libeček
petrželová nať
sůl
Postup přípravy
1
Nejprve si na oleji orestujeme cibuli dozlatova. Poté přidáme veškerou zbylou zeleninu nakrájenou na kousky a také ji zprudka osmahneme.
2
Nakonec přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, zalijeme vodou a vaříme aspoň 35 min, aby všechna zelenina změkla.
3
Po uplynutém čase polévku rozmixujeme, dochutíme solí a podáváme třeba s osmahnutou houstičkou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
