Ingredience
250 g
vepřové krkovice
250 g
hovězí kýty (zadní)
1
vejce
5 stroužků
česneku
1
bílá cibule (nebo šalotka)
1 hrst
petrželky (hladkosrsté)
100 ml
vody
Podle chuti
sůl
mletý černý pepř
mletý kmín
Postup přípravy
1
Maso nameleme, přidáme vejce, na kostičky nakrájenou cibuli, drcený česnek, nahrubo nakrájenou čerstvou petržel a koření.
2
Podle chuti můžeme přidat lžičku hořčice a lžíci kečupu. V případě potřeby přidáme studenou vodu.
3
Tvarujeme koule, které rozplácneme a z obou stran opékáme na grilu.
4
Karbanátky jíme s pečivem nebo je využijeme do hamburgerů tak, že do opečené housky dáme trochu tatarky, zeleninu a maso. Dobrou chuť!
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
