Ingredience
500 ml
smetany ke šlehání
500 ml
kefíru (neochuceného)
6 plátků
želatiny
hnědý cukr (nebo javorový sirup na ochucení)
1
citron (jen kůra, nebo z pomerančů)
Postup přípravy
1
Želatinu ponoříme do vody a necháme nabobtnat. Trvá to asi 3 minuty. Používáme pouze vyždímanou želatinu, vodu vylijeme.
2
Vyždímanou želatinu rozpustíme v zahřáté smetaně s cukrem. Když se úplně rozpustí, přilijeme kefír a vymícháme jednolitou hmotu. Přidáme ovocnou kůru.
3
Tuto směs nalijeme do vysokých skleniček nebo silikonových formiček, ze kterých se dá snadno vyklopit. Necháme ztuhnout přes noc. Podáváme s ovocem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
