Ingredience
800 ml
mléka bez laktózy
300 ml
smetany ke šlehání bez laktózy
500 g
brambor
300 g
žampionů (čerstvých)
2 lžíce
hladké mouky
2 lžíce
másla bez laktózy
1 špetka
mletého kmínu
1 špetka
soli
jablečný ocet (podle chuti)
Postup přípravy
1
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Poté obojí uvaříme ve vroucí osolené vodě, do které ještě přihodíme špetku kmínu.
2
Mezitím, co se brambory s houbami vaří, si uděláme světlou jíšku z másla a mouky. Slijeme vodu z uvařených brambor a hub a zalijeme s ní jíšku. Zamícháme, přilijeme mléko a smetanu a krátce povaříme.
3
Po chvíli přidáme uvařené brambory a houby a podle chuti polévku osolíme a dochutíme octem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
