Ingredience
2
celé pražmy
4
rajčata
1
citron
4
brambory (větší)
čerstvé špenátové listy
sušený česnek
sušený rozmarýn
grilovací koření
slunečnicový olej
sůl
Postup přípravy
1
Rybu vykucháme, očistíme a lehce ji nařízneme. Řezů uděláme několik, aby se nám lépe grilovala.
2
Připravíme si misku, kde smícháme citronovou šťávu, trochu oleje, česnek, rozmarýn, sůl a vše promícháme.
3
Připravenou směsí potřeme důkladně ryby. Nesmíme zapomenout ani na naříznuté části. Necháme ji asi 10 minut odležet.
4
Mezitím si připravíme zeleninu, kterou pečlivě očistíme. Brambory a rajčata nakrájíme na menší kusy. Brambory ochutíme grilovacím kořením. Zeleninu pokapeme olejem a grilujeme.
5
Nakonec grilujeme také pražmu. Podáváme ji s grilovanou zeleninou a čerstvým špenátem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
