Ingredience
500 ml
mléka
50 g
krystalového cukru
50 g
másla
3
vejce
250 g
polohrubé mouky
50 g
rozinek
1 špetka
soli
slunečnicový olej
moučkový cukr (na posypání)
Postup přípravy
1
Oddělíme bílky od žloutků. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky smícháme s mlékem, cukrem a moukou. Přidáme rozpuštěně máslo a špetku soli.
2
Vše promícháme, aby vzniklo hladké těsto. Nakonec opatrně vmícháme bílky a rozinky.
3
Na pánvičce rozehřejeme olej, nalijeme těsto a osmažíme z obou stran. Hotové palačinky natrháme do misky a posypeme moučkovým cukrem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
