Recepty Polévky Stracciatella alla romana (římská polévka)

Stracciatella alla romana (římská polévka)

Name: Stracciatella alla romana (římská polévka)
Prep time: 40 min
Ingredients: 1 -2 lžíce parmezán; špetka citron; špetka muškátový oříšek; špetka sůl; 1 vejce; 400 ml vývar; 1 lžíce petržel

Polévka - Potřebujete zahřát a zároveň zasytit? Připravte si polévku, která původně pochází z Říma a říkalo se jí “jídlo chudých”. Skládá se jen z pár surovin, to jí ale na chuti neubírá. Naopak…

40 min.

1 porce

Ingredience

1-2 lžíce nastrouhaného parmezánu

špetka nastrouhané citronové kůry

špetka nastrouhaného muškátového oříšku

špetka soli

1 vejce

400 ml masového vývaru

1 lžíce hladkolisté petržele

Nakupte ingredience online

Popis

TIP 1: Ušetřete si práci s vývarem a použijte rychlejší variantu v podobě bujónu. Stačí ho zalít horkou vodou!

TIP 2: S citronem pomalu, pokud ho tam dáte moc, tak se vám podaří zkazit jídlo hned napoprvé, jako mně. Někdo do směsi přidává i strouhanku.

Postup přípravy

V misce si rozšleháme vejce společně s parmezánem, citronovou kůrou, solí, muškátovým oříškem a všechno promícháme.

Hotový vývar scedíme přes síto a necháme vařit na mírném ohni. Přidáme do něj naši směs a po dobu 2 až 3 minut ji energicky mícháme metličkou, dokud nám nevzniknou takové hrudky.

Oheň vypneme, do polévky přidáme petržel. Podáváme ji teplou, třeba s chlebem.

Vytisknout tuto stránku

Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Leták

Více informací

Zobrazit online

Stáhnout

Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 16. 9. od 8:00 do 22. 9. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/29_5k.

Údaje o platnosti

Pro všechna školní vítězství

Více informací

Zobrazit online

Stáhnout

Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Katalogová nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 18. 8. od 8:00 do 20. 9. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/25X_5k.

Údaje o platnosti

Katalog vín

Více informací

Zobrazit online

Stáhnout

Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Katalogová nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 8. 9. od 8:00 do 6. 10. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/28X_5k.

Údaje o platnosti