Ingredience
½ kg
vepřových kotlet s kostí
špek
čínská zeleninová směs
mrkev
petrželka
celer
sůl
mletý černý pepř
smetana ke šlehání
bobkový list
nové koření
Postup přípravy
1
Maso si omejeme a prospikujeme spekem. Rozpalime si tuk a zprudka ho ze vsech stran orestujeme aby v nem zustala stava.
2
Ve zbylem omastku z lehka orestujeme zeleninu pridame zpet maso a podlejeme. Pridame koreni sul pepr bobkovy list a nove koreni a spek. Dusime dokud nebudeme mit maso mekke.
3
Pote maso vyjmeme nakrajime na platky... z omacky vyjmeme bobkovy list a nove koreni a zeleninu se spekem rozmixujeme.
4
Prilijeme smetanu a zahustime jiskou nejcasteji mouka s vodou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
